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          廣州廚具公司

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          行業動態

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          • 廚房排煙管道堵塞怎么疏通?

            廚房排煙管道堵塞的原因不是單一的,因此,想要解決問題,就要找到堵塞原因,根據原因來解決問題。原因一:排煙管與公共煙道處沒有密封好。解決方法:如果煙機管在吊頂上面,分兩種情況,如果是集成吊頂,取下一小塊,然后用玻璃膠密封,如果是扣板吊頂,那就
            發布時間:2022-04-25   點擊次數:2

          • 商用廚房工程四大設計要點

            商用廚房工程四大設計要點:功能商用廚房設計時重點考慮到的就是功能問題,只有功能齊全強大,才不會影響到整個烹飪過程,才會烹飪出美味的食物。面積一般廚房的面積占整個餐飲面積的20%,Z低也不能夠低于10%左右,畢竟廚房的空間要足夠才不會造成擁擠
            發布時間:2022-04-25   點擊次數:2

          • 商用廚房、商用廚房工程和商用廚房設計的區別

            很多朋友搞不清楚商用廚房、商用廚房工程和廣州廚房設計的區別。今天就給大家解釋一下這三個詞的定義以及它們之間的關系。商用廚房是指用于工廠、學校、醫院、企事業單位、酒店、飯店等機構中的專用廚房。這些廚房生產規模大,可以同時為多個客戶提供用餐,由
            發布時間:2022-03-19   點擊次數:18

          • 餐廳選購商用廚房設備需要注意什么?

            一、廚房規模:在購買前需要考慮廚房規模,并提前做好準備,規模大小決定了購買的數量,也能幫助購買者提前規劃好整個廚房的裝修布局。根據餐廳用餐人數分類:大型、中型、小型和微型,用餐人數分別為1500、500、150、25,對于中小型廚房,商用廚
            發布時間:2022-03-19   點擊次數:12

          • 廚房設備如何合理搭配?

            酒店廚房由于面積的大小不一,以及對裝修要求的差異等等,決定了廚房設計細節的不同。但酒店廚房設備布局的總原則卻是大同小異的,基本遵循了由原料到出品、由生到熟的工藝流程順序,這樣的流程在確保工作效率的同時,還符合人性化的設計。1、按照酒店廚房工
            發布時間:2022-02-23   點擊次數:23

          • 酒店廚房設備如何選擇廚具才正確

            由于酒店廚房設的特殊衛生要求,隨著社會進步,近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化,達到衛生和健康要求。酒店廚房設備的選購原則有以下幾點:方便的原則廚房內的操作要有一個合理的流程,在廚房設備的設計上,要按正確的流程設計各部位
            發布時間:2022-02-23   點擊次數:19

          • 幼兒園食堂廚房工程的設計要點

            為了讓幼兒園的小朋友們有更好的學習環境,除了一些必要的幼兒園配備齊全之外,幼兒園廚房設計在整個幼兒園設計中也是不能夠忽視的,那么大型幼兒園食堂廚房工程的設計要點有那些?食堂的功能間和設備要根據甲方的要求(包括供應就餐人數和供應的主食和菜肴種
            發布時間:2022-01-15   點擊次數:20

          • 廚房排煙管道怎么安裝?

            1.單煙道式:這是一種矩形煙管,只要將矩形煙管筆直的穿過每層住所,然后在居室中預留一個銜接抽油煙機的進風口就可以;2變壓式:安裝時,把每層的煙道做成不同的截面方式,然后煙氣在排放時會將氣流向上排出;3、止逆閥式:它是在單管煙道上的每層進風口
            發布時間:2022-01-15   點擊次數:21

          • 商用廚房設備保養要點

            酒店廚房設計、食堂廚房設計商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。其大致可分為五大類:灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。商用廚房設備的保養不銹鋼材質屬于鐵與鎳
            發布時間:2021-12-29   點擊次數:27

          • 商用廚房設備的安裝規范有哪些?

            商用廚房設備表層應具有防火能力,正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。商用廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。目前廚房設備洗滌用具包括冷熱水的供應系統、
            發布時間:2021-12-29   點擊次數:23

          • 什么是中央廚房設計?中央廚房設計要求有哪些?

            廣州廚房設計盡管與一般的廚房設計不同,但也有一些地方同樣需要注意,比如衛生標準。飲食衛生一直是人們關注的焦點,畢竟民以食為天嘛,但今天我們談到的主要還是設計方面。中心廚房的設計是什么?根據中央廚房許可審查規范第二條規定,中央廚房是指餐飲連鎖
            發布時間:2021-11-24   點擊次數:39

          • 開一家火鍋店需要哪些廚房設備呢?

            開火鍋店是一個非常不錯的選擇,時下的男女老少,對火鍋可都是非常喜愛的,不管什么季節,約上三五好友,圍坐爐邊,伴隨著升騰起來的霧氣,將各種肉類,時蔬扔進鍋中,不多會便可大快朵頤,實乃人生快事。所以,下面就讓小編為大家介紹一下,開火鍋店需要的東
            發布時間:2021-11-20   點擊次數:52

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